平成29年1月20日（金）午後6時30分から米川公民館において、男の料理教室（１月）「中華料理でポッカポカ」と題しまして、14人の参加者の皆さまと賑やかに開催しました。講師は７月の開催と同じで猪股喜代美先生（錦織）です。今回もご指導いただきありがとうございました。
この日を楽しみにしていた料理好きの男性の皆さんが公民館に集まり、野菜海鮮たっぷり八宝菜・簡単！あったか水餃子・中華風冷やっこの３品を、手際良くなれた包丁使い（？）で調理しておりました。短冊切りや白菜のそぎ切りとはどのように切るのか？など、エビ、イカ、肉のたくさん入った贅沢な八宝菜。餃子は一人ひとり個性的な包み方で盛り上がってました。
大寒の寒さを吹き飛ばすあったかーいメニューのごちそうを前に目が輝いておりました。
今回もおいしくいただきました。ごちそうさまです。 😛