平成29年2月22日（水）午前10時から及甚と源氏ぼたる交流館（ホタル会館）を会場に、ふれあい出前講座「料理教室」（鱒淵地区）を開催しました。当日は19名の方が参加し、内容は卒業入学おめでとう！ 「飾り巻き寿司」を作ろうと題しまして、若鮨社長の伊藤裕之さんを講師にお迎えしご指導いただきました。職人というイメージを払拭させるやさしさあふれるまなざしと物腰でご指導下さいました。
お忙しい中本当に有難うございました。
春をイメージした可愛らしい飾り巻き寿司作りに参加者の皆さんそれぞれ苦戦しながらも、心のこもった飾り巻き寿司作りを楽しんでおりました。完成作品は各自ご家庭にお持ち帰り、ご家族でお楽しみいただけたらと思います。今日はあくまでも練習です。本番は各自の家庭で腕をふるって作って下さいね。