焼肉のタレづくり

米川公民館からの報告

  令和６年１１月１５日（金）米川公民館において、今年で４年目の『焼肉のタレ作り教室』が開催されました。講師は地元の『佐藤あや子さん』参加者は１９名で大人気講座となりました。２０種類の材料を使い約１時間煮込み完成。焼肉、野菜炒め、チャーハンなど何にでも使える万能タレで料理が楽しみですね!(^^)!

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「米川の水かぶり」

八百年以上の受け継がれ、ユネスコ無形文化遺産に登録されたこの行事は毎年２月の初午の日に五日町の男たちによって行われる奇祭である。裸に藁で作った水かぶり装束を身に着け、顔に煤をぬった男たちは、大慈寺の秋葉山大権現に参拝し、神の使いに化身する。

「米川の水かぶり」について
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