７月２５日（木） 鱒淵地区でふれあい出前料理教室を開催しました。
真剣に説明を聞く皆さん。
手際良く進める皆さん。
今回もおいしく出来上がりました。
さて、今回は散らしで使ったウナギの裏技を紹介します
スーパーでパックのウナギを買って来て、温めるのにレンジを使っている方が多いと
思いますが、ちょっと手を加えるだけでふっくら柔らかくなります。
フライパンに並べて酒とたれを振りかけ、加熱しながらたれをからめます。
これだけです！！
ちなみに、ウナギの苦手な私も食べられました
毎回の事ながら、皆さんの手際の良さに感動でした。