ふれあいサロン料理教室?

米川公民館から

令和元年１１月２６日（火）米川公民館に於いて❝ふれあいサロン料理教室❞が開催されました 。『お手軽、簡単、楽しく正月料理」と題して、東和町錦織の猪股喜代美栄養士を講師に招き、旬の食材を利用した料理を作りました♪メニューは、〚豚の角煮ご飯・生さけ幽庵焼き・茶碗蒸し・白菜とりんごの酢の物〛の４種類と品数が多かったが先生の指導のもとに手際よく調理をし、満足のいった料理が完成しました 🙂

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「米川の水かぶり」

八百年以上の受け継がれ、ユネスコ無形文化遺産に登録されたこの行事は毎年２月の初午の日に五日町の男たちによって行われる奇祭である。裸に藁で作った水かぶり装束を身に着け、顔に煤をぬった男たちは、大慈寺の秋葉山大権現に参拝し、神の使いに化身する。

「米川の水かぶり」について
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