ふれあいサロン料理教室開催?

米川公民館から

　令和元年６月２５日（火）米川公民館に於いて❝ふれあいサロン料理教室❞が開催されました。『お手軽、簡単、健康料理』と題して、東和町錦織の猪股喜代美栄養士を講師に招き、旬の食材を利用した料理を作りました♪メニューは、〚ツナときゅうりの混ぜご飯・野菜の重ね焼き・焼きサバの南蛮漬け・きのこと豆腐のお吸物・メロン〛の５種類と品数が多かったが先生の指導のもとに手際よく調理をし、満足のいった料理が完成しました 🙂

「米川の水かぶり」

八百年以上の受け継がれ、ユネスコ無形文化遺産に登録されたこの行事は毎年２月の初午の日に五日町の男たちによって行われる奇祭である。裸に藁で作った水かぶり装束を身に着け、顔に煤をぬった男たちは、大慈寺の秋葉山大権現に参拝し、神の使いに化身する。