１２月６日（金） 今年度、２回目の「男の料理教室」が開催されました。
これから寒くなり、鍋料理がおいしい季節になります。 ということで、
今回のメニューは・・・「簡単！鍋料理」
前回のリクエストの１つであり、また寒い季節にピッタリのメニューです。
野菜を１つ切るにしても大変です。
「とっちから切ればいいの？」
「大きさこのくらい？」
と 学生時代の調理実習のようでした。
盛り付けにも挑戦！！！
野菜と魚介類をうまく、バランスよく盛り付けなければなりません
皆さん、悪戦苦闘です
ここで救世主の登場です！！！！！
皆さんが家庭に帰ってからでも簡単に鍋が出来るようにと、スープの素を使いました。
素１つに対して記載してある分量の水を入れるだけなので簡単です。
完成です
（ちなみにこの下には野菜がぎっしり詰まっています（苦笑））
こんな感じで、キムチ味・白湯味を作り・・・
いよいよ難関の水炊きです。
何が難関かというと・・・
だしを自分達で取らなければなりません。
だしを取った昆布やかつお節も鍋に入れたり、薬味にしたりしておいしく頂きました。
締めは、野菜や魚介類の旨味がたっぷりのスープでうどんを頂きました（とってもおいしかったです）
今回も片付けまで全て自分達でやっていただきました。
いつも座って居ればご飯が出てくる「ありがたさ」や「大変さ」を少しは感じとってくれたのではないでしょうか？（そうあってほしいです。）
家族には「ありがとう」なんてなかなか言えませんが、
月に一度、せめて年に一度くらいは、声に出さなくても気持ちを込めて作ってみてくださいね。
きっと、笑顔や会話が弾むはずですよ