?米川男の料理教室(12月)?

平成30年12月7日(金)。今年度2回めの米川男の料理教室を行いました?

講師は前回に続き、猪股喜代美先生です?✨参加者は11名?

今回のメニューは・・・

?里芋といかの揚げ出し風

?華やか茶わん蒸し

?えびとブロッコリー炒め

まずは、本日の調理手順を確認し、ポイントをしっかり把握しました?

その後いよいよ調理開始。里芋は蒸して皮を剥いたり、えびを茹でる時の裏技を学んだりと、いつもとは違った調理方法に皆さん「なるほど?✨」の声が聞かれました?

出来上がりは上出来?✨調理方法を振り返りながら皆さん大満足でいただきました?

今年度は最後の教室となりましたが、来年度もまた開催できればと思います 🙂 

講師先生、そして参加された皆さんありがとうございました✨

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「綱木之里大名行列」

綱木之里大名行列は、米川綱木沢の人々によって行われるもので、岩手県折壁の大名行列の流れをくんだものと伝えられています。元治元年(1864)登米寺池の八幡神社より、行列の諸道具一式を譲り受けて、現在まで伝わっています。 登米市指定無形民俗文化財。毎年9月第3日曜日に開催。

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