?米川男の料理教室(12月)?

平成30年12月7日(金)。今年度2回めの米川男の料理教室を行いました?

講師は前回に続き、猪股喜代美先生です?✨参加者は11名?

今回のメニューは・・・

?里芋といかの揚げ出し風

?華やか茶わん蒸し

?えびとブロッコリー炒め

まずは、本日の調理手順を確認し、ポイントをしっかり把握しました?

その後いよいよ調理開始。里芋は蒸して皮を剥いたり、えびを茹でる時の裏技を学んだりと、いつもとは違った調理方法に皆さん「なるほど?✨」の声が聞かれました?

出来上がりは上出来?✨調理方法を振り返りながら皆さん大満足でいただきました?

今年度は最後の教室となりましたが、来年度もまた開催できればと思います 🙂 

講師先生、そして参加された皆さんありがとうございました✨

>「米川の水かぶり」

「米川の水かぶり」

2018に世界無形文化遺産に登録されたこの行事は毎年2月の初午の日に五日町の男たちによって行われる奇祭である。宿の菅原家で藁のしめ縄を各自で作り、裸に藁で作った水かぶり装束を身に着け、顔にすみをぬった男たちは、一斉に宿を出て大慈寺の火伏せの神である秋葉山大権現に参拝し、神の使いに化身する。

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