ふれあい出前講座「米粉で作る石窯ピザ教室🍕」

平成31年2月25日(月)米粉で作るピザ教室を開催しました🍕✨

午前の部は米川公民館。午後は及甚と源氏ボタル交流館にて行い23名の参加をいただきました👏

講師は、移動販売を専門としている石窯工房HAIJIさんにご指導をいただきました 😛 

実家で作っているひとめぼれ米を米粉にした粉を使用しており、普段見る生地より茶色い生地です。

生地の伸ばし方、トッピングの技をご指導いただき、石窯で焼きます🔥

石窯の温度は370℃~400℃近くあるそうで、1枚、1分弱で焼き上がりました 😯 

米粉のモチモチとした触感に皆さん大満足していただきました✨

参加して下さった皆さんありがとうございました🎶